Kai Korporacija

Kai Korporacija - jedna od najvećih korporacija koja proizvodi visokokvalitetne japanske noževe u suradnji sa najboljim chefovima u svijetu.
U posljednje vrijeme je želja za profesionalnom pripremom jela zašla i u brojne domove, pa se tako ljudi kroz kuhanje identificiraju sa svojim najdražim kuharima i kupuju noževe koje oni koriste. Spoj kulture pripreme izvrsne hrane od najboljih namirnica prate najbolji noževi, a Kai noževi su se kao takvi etablirali na svjetskom tržištu.

Mauviel

Mauviel - od 1830 godine u Villedieu-les-Poeles u Normandiji
(Francuska)
proizvode se fantastični lonci i posude za kuhanje od prestižnog i plemenitog bakra. Dokazano je da je najbolji rižot upravo onaj pripremljen u bakrenoj teći, a o brodetima i ostalim delicijama da ne pričamo. Čar je u tome što je bakar izuzetno dobar provodnik topline, te se u njemu hrana optimalno tremički obrađuje i ne gubi svoja kvalitativna svojstva.
Svaki bolji restoran ima barem jednu bakrenu teću, a gourmet restorani kuhaju 90 % na bakru. Pravi gurmani također inzistiraju da u svojim domovima imaju barem jednu ako ne i više bakrenih teća i lonaca.

Chroma - Design by F.A. Porsche

Design by F.A. Porsche ispisano je promišljenim crnim fontom na vrhunskom čeliku. Krivulje su skladne, jednostavne, funkcionalnost u prvom planu, ergonomija naglašena, inovacija ugrađena. Sve se to u slučaju Porschea podrazumijeva, novost je u tomu što je veliki dizajner svoj potpis stavio na japanske noževe. Forme za set od 19 noževa za profesionalce Porsche je razvio u suradnji s timom kuharskih zvijezda na čelu s Austrijancem Jorgom Woertherom. Pomak u dizajnu sastoji se u dršci koja je samo produžetak sječiva...

Rene Bakalović, Dnevnik gastronomada u Jutarnjem listu, 24. travnja 2005.